慕斯蛋糕八寸装饰设计-慕斯蛋糕八寸装饰设计图
本篇文章给大家分享慕斯蛋糕八寸装饰设计，以及慕斯蛋糕八寸装饰设计图对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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8寸巧克力慕斯的家常做法大全怎么做好吃视
鸡蛋分离 在蛋黄中加入30克糖 油 牛奶搅拌均匀 筛入粉类，切拌均匀。蛋清中加入柠檬汁。60克糖分3次加入打发至九成发 蛋白分3次加入蛋黄糊中，切拌均匀 倒入模中 震去气泡烤箱160度 50--60分钟 将吉利丁片放于冷水中，泡软。
准备：纯牛奶200g 淡奶油250g 黄油40g 奥利奥饼干碎80g 白糖30g+30g 吉利丁片15g 巧克力40g。准备：8寸慕斯模具，放入圆盘备用。先将40g黄油隔水融化 倒入80g奥利奥碎中搅拌均匀 以按压的方式放入慕斯模具底部 。
巧克力慕斯蛋糕做法二 材料： 黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、鱼胶片10g、白糖15g、牛奶100g。 做法： 先烤制一个6寸可可戚风蛋糕（配方：蛋黄糊：鸡蛋黄3个、细砂糖5g、橄榄油 30g、牛奶42g、低粉42g、可可粉12g；蛋白糊：蛋白3个、细砂糖35g、柠檬汁几滴。
巧克力相信是很多妹纸的最爱，而巧克力慕斯口感顺滑，搭配可可粉的香浓，更是让人回忆起如同初恋般甜蜜中微微带涩的感觉。巧克力慕斯看起来精致美丽，其实做法不难，只要跟着步骤来，你可以做出媲美蛋糕师的巧克力慕斯。
8寸芒果慕斯蛋糕做法大全
1、将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用 步骤6 取400g芒果，用料理机打成芒果泥 步骤7 用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。
2、先做准备工作：先用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形，有一边留一点纸边。
3、芒果慕斯蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 请参照本人之前的菜谱【正宗戚风蛋糕】做好一个八寸蛋糕。并片成三片。取两片。请点击输入图片描述 2 芒果切块打成泥。请点击输入图片描述 3 过筛后称出380g。并加入白糖。请点击输入图片描述 4 水浴加热至白糖融化。
关于慕斯蛋糕八寸装饰设计，以及慕斯蛋糕八寸装饰设计图的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
